Luna é um tinto da linha "jovem" de Finca La Anita. No máximo, pode ser considerado um jovem muito experiente. Single vineyard, com uvas provenientes de Agrelo, mantém a tradição da vinícola de elaborar vinhos da maneira tradicional mendoncina, bastante típicos, terrosos e potentes. Os vinhedos da vinícola, a primeira "bodega" boutique da Argentina e da região, estão localizados ao lado da famosa Catena Zapata, em uma zona de extrema qualidade.
Syrah Macio, de acidez equilibrada. Notas frutadas de ameixas e amoras em sintonia com toques defumados e de especiarias.
Tipo
Tinto Seco.
Local
Agrelo, Argentina.
Uvas
Syrah.
Safra
2022.
Teor Alcóolico
13,5%.
Temperatura de serviço
16ºC.
Vinificação
Fermentação em tanques de inox, com leveduras selecionadas, por 10 dias. Fermentação malolática epontânea com controle de temperatura.
Maturação
12 meses em barricas francesas Allier de segundo uso
Corpo
Médio
Potencial de guarda
4 anos
Harmonização
Risoto de funghi, carnes de caça e penne al ragu.
