Tipo
Tinto Seco.

Local
Campanha Gaúcha - RS

Uvas
Ancellotta.

Teor Alcóolico
12%.

Temperatura de serviço
14 a 18ºC.

Passagem por 4 meses em barricas de carvalho.

Análise sensorial
Coloração vermelho violáceo. Aroma de frutas negras maduras, como amora e ameixa, com notas de couro, café e tabaco. Em boca trás taninos macios e marcantes.

Harmonização
Harmoniza com carnes vermelhas, incluindo exóticas, de caça, cordeiro, javali. Comidas condimentadas em geral.