Tipo
Branco Demi -Seco.

Local
Vale das Uvas Goethe-SC, Brasil.

Uvas
Goethe.

Safra
2022.

Teor Alcóolico
11,5%.

Temperatura de serviço
6 a 9ºC.

Análise sensorial
Elaborado 100% com uvas Goethe, vinho delicado de coloração amarelo palha, com reflexow dourados, de finíssimo bouquet que remete aromas que combinam mel, flores brancas, frutas cítricas e toque mineral. Ao paladar apresenta ótimo equilíbrio entre frescor e macies, exprime toda preciosidade aromática envolvente com final agradavelmente mineral. Dotado de um bom corpo e ótima acidez, é equilibrado, fresco e alegre. No conjunto apresenta boa harmonia e satisfaz os mais variados perfis de apreciadores. Suas uvas são cultivadas em Azambuja-Pedras Grandes/SC, nos "Vales Da Uva Goethe", estando esse vinho selado pela indicação de procedência (IP) Vale da Uva Goethe, uma das únicas IPs de vinho do Brasil. Margherita é uma homenagem à mãe do fundador da vinícola, cuja família possui tradição centenária na produção de uvas e vinhos.

Harmonização:

Carnes brancas, peixes, frutos do mar, queijos leves, risotos, sushi, pratos agridoces. Como por exemplo, sushi, porco a califórnia, risoto ou ravióli de pera ou figo com gorgonzola, queijo brie com mel ou caldas de frutas vermelhas. É a harmonia perfeita para dias e noites quentes e como acompanhamento em festas e eventos.