Mayos Multi Origem tem como DNA a autenticidade do território e a leveza por saborear a vida, através de vinhos gastronômicos e autorais que expressam a identidade do Terroir de cada região.

A Adega São Mamede da Ventosa está localizada no Cencelho de Torres Vedras, a 30 minutos de Lisboa e a 10 minutos do extenso areal da praia de Santa Cruz. Nesta região, de forte paisagem rural e de influência atlântica, destacam-se os vinhos tintos e brancos e, muito em especial, os vinhos leves. um terroir único, numa terra única.

Tipo
Tinto Seco.

Local
Concelho de Torres Vedras - Portugal.

Uvas
Syrah, Caladoc e Aragonez.

Teor Alcóolico
13%.

Temperatura de serviço
16 a 18ºC.

VINIFICAÇÃO

Desengace total e esmagamento, fermentação em cubas de aço inox com controle de temperatura a 26°C. Curtimenta clássica com maceração curta. Ocorrência de fermentação malolática.

VISUAL

Aspecto límpido, cor granada com nuances violáceas.

AROMAS

Aroma jovem, onde predominam frutos vermelhos maduros.

PALADAR

Sabor macio com taninos aveludados e final persistente.

dados Logísticos

Harmonização

Perfeito para acompanhar carnes e queijos de pasta mole. paPerfeito para acompanhar carnes brancas e queijos.ra acompanhar carnes brancas e queijos.ara acompanhar carnes brancas e queijos.Perfeito para acompanhar carggg