Tipo
Tinto Seco.
Local
Campanha Gaúcha - RS
Uvas
Pinot Noir.
Teor Alcóolico
13,5%.
Temperatura de serviço
14 a 18ºC.
Passagem por 3 meses em barricas de carvalho.
Análise sensorial
Coloração rubi leve. A tostagem média das barricas de carvalho, juntamente com a maturação perfeita das uvas, resultaram numa explosão de amoras, com predominância de framboesa e morangos em calda.
Harmonização
Harmoniza muito bem com pratos com salmão, massas com molho de tomate fresco e manjericão e as aves de caça.
