A vinicola está localizada no Vale do Curicó, próximo a costa, este vale se estende da base da Cordilheira dos Andes até a costa do Pacífico.
Tipo
Tinto Seco.
Local
Valle de Curicó, Chile.
Uvas
Cabernet Sauvignon.
Safra
2024.
Teor Alcóolico
8,5%.
Temperatura de serviço
14 a 16ºC.
De cor vermelho rubi brilhante, esse vinho apresenta-se limpo e atraente à vista. No nariz, oferece uma expressão frutada de mirtilos e framboesas, acompanhadas por delicados matizes que enriquecem seu perfil aromático. Em boca, é macio e equilibrado, com taninos redondos e corpo médio, conferindo harmonia e frescor.
Estágio
Uma parte do vinho passa por processo de desalcoolização, depois mistura-se com o vinho base para chegar aos 8,5% de àlcool.
Harmonização
Massa à carbonara e bolonhesa, risoto de queijos, lasanha vegetariana,carnes vermelhas assadas, empanadas, brusquettas, fondue de queijos e carnes.
