Tipo
Tinto Seco.
Local
Douro, Portugal.
Uvas
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinto Cão.
Provenientes das sub-regiões Baixo Corgo e Cima Corgo, estas vinhas estão plantadas em vinhas velhas e patamares com diversas exposições e altitudes.Vinificação segundo método tradicional do Vinho do Porto. Após esmagamento suave com desengace parcial segue-se a fermentação alcoólica com maceração pelicular. A fermentação decorre sob temperatura controlada sendo parada pela adição de aguardente vínica. Todo o processo de vinificação, que é acompanhado pela equipa de enologia, tem em conta as castas, o seu grau de maturação e a doçura pretendida. Lote proveniente de vinhos de estilo único e diversos anos, estagiados em toneis de carvalho, com uma média de idade de 3/4 anos.
Conservação
Conservar garrafa em pé, em local fresco, ao abrigo da luz sem trepidações, sem odores fortes e com temperatura constante. Após a sua abertura, consumir preferencialmente entre 6 a 8 semanas
Safra
N/S
Teor Alcóolico
19%.
Temperatura de serviço
12 a 14ºC.
Análise sensorial
Coloração vermelha granada intensa. Aromas de geleia de frutas vermelhas e amêndoas. Em boca tem boa fruta redondo e macio final muito persistente e fino.
Harmonização
É, tradicionalmente, um vinho de sobremesa que acompanha muito bem tartes de frutas, doces de frutos secos e chocolate.
| 1 x de R$108,00 sem juros | Total R$108,00 |
